顿鲫鱼的家常做法大全，炖鲫鱼的家常做法视频

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本文目录

1. 萝卜炖鲫鱼家常做法
2. 鲫鱼怎么做好吃，视频炖鲫鱼的顿鲫大全炖鲫家常做法
3. 清水炖鲫鱼怎么做法

萝卜炖鲫鱼家常做法

用料主料 ：鲫鱼1条

辅料 ：白萝卜适量

调料
：食盐4克、醋少许、鱼的鱼鸡精2克、家常家常葱5克、做法做法姜5克、视频植物油适量

做法 ：

1白萝卜切薄片
，顿鲫大全炖鲫葱、鱼的鱼姜切片

2葱姜入锅爆香，家常家常将鲫鱼放入锅中两面煎硬，做法做法添入汤碗容量1.5倍的视频水，大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右，加入薄白萝卜片。接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度 ，调入少量盐即可

鲫鱼怎么做好吃
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1.把鱼去鳞，去鳃，去内脏处理干净洗净。

2.备好葱 ，姜，蒜 ，八角
，香叶 ，小辣椒 。

3.起锅加热放油，在放入葱姜蒜八角香叶辣椒炒出香味 。

4.然后加红烧酱油和香其酱。

5.炒出香味加开水
 。

6.然后把鱼放进去 ，淋几滴料酒大火烧开转中小火慢炖 。

7.汤汁剩小部分的时候放适量的盐
，继续炖 。

8.出锅前放香菜叶装饰一下哦！

清水炖鲫鱼怎么做法

主料：鲫鱼（500-700克）豆腐一块（最好是嫩豆腐）

配料
：葱，姜
，料酒，葱花
。食盐
，鸡精（鸡精如果不喜欢也可以不放）

制作方法
：鲫鱼去鳞
，去腮，去内脏 ，内部黑膜去掉，腹部抹上少许料酒，放入姜片放置十五分钟去腥味。

豆腐洗净 ，切小块。葱
，姜切丝备用 。

开始制作  ：锅内放入食用油 ，将鲫鱼稍微煎至两面微黄 。然后加水，水要超过鲫鱼一指半左右 ，加入切好的葱姜丝，大火烧开放入豆腐，加少许盐调味


。转中火继续炖20分钟
，即可出锅
。出锅后撒上葱花。

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